venerdì. 7 Agosto 2020

fabiobernardini.antonini

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Sapri

  di Paola De Lucia. Nelle famiglie nate nei “favolosi anni 60”, con la fine dell’anno scolastico, vigeva l’abitudine di andare in vacanza d’estate sempre nello...

Fusilli al sapore d’Estate

di Enrica Balletta. Ingredienti per 4 persone: 1 kg di melanzane; Ricotta salata q.b.; Una cipolla; Uno spicchio di aglio; Menta e basilico; Olio d'oliva; Pepe nero q.b; 500 gr di...

Il Potassio

  della Dott.ssa Graziella Bellardini, Medico Chirurgo specialista in Endocrinologia. Con un'estate così rovente, accaldati e fiaccati dalle alte temperature ricorriamo, con un occhio alla pubblicità,...

Una Dieta per l’Emicrania

della Dott.ssa Graziella Bellardini, Medico Chirurgo specialista in Endocrinologia.  L'emicrania è un tipo di cefalea intensa e ingravescente accompagnato da disturbi visivi, fotofobia e...

Cocco Fresco Cocco Bello

della Dott.ssa Graziella Bellardini, Medico Chirurgo specialista in Endocrinologia. È un frutto che spesso evoca spiagge bianche con palme e mare azzurro, ma a me...

Quando la Dieta diventa Malattia

della Dott.ssa Graziella Bellardini, Medico Chirurgo specialista in Endocrinologia. Conosciamo ormai da molto tempo i disturbi alimentari riconosciuti come malattie vere e proprie, l’anoressia e...

Prelibatezze Sferiche

Piramide di polpettine di melanzane al profumo d’estate. di Enrica Balletta  Ingredienti per 4 persone: 500 g di carne macinata mista; 1 kg di melanzane; Mollica di pane...

Bollicine

della Dott.ssa Graziella Bellardini, Medico Chirurgo specialista in Endocrinologia. E' sempre più diffuso l'acquisto e l'uso di  acqua minerale e in particolare di quella ...

La Tartaruga

Sembra che le tartarughe, al pari di altri animali domestici, si affezionino molto ai loro “padroni”. Questa circostanza le ha rese, da sempre, animali...

Fontane Romane Dimenticate

Roma: città d’agosto, capitale calda, deserta, quasi innaturale. Una città che offre scorci interessanti quando non si è distratti dal suo caos metropolitano e il...

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Rucola, Rucola Come Se Piovesse

C'è stato un tempo, tra gli anni '80 e '90, in cui la cucina italiana con un furioso e a volte perverso...