COME UN INTERRUTTORE

della Dott.ssa Graziella Bellardini, Medico Chirurgo specialista in Endocrinologia.

Non riuscite a dimagrire nonostante una dieta ferrea? E’ tutta colpa dell’enzima TBK1. Durante la dieta esso si attiva e abbassa il dispendio energetico, rallenta il metabolismo riducendo i consumi di calorie consumate, favorendo il deposito dei grassi.
Il TBK1 è, in pratica, come un interruttore che quando si mangia di meno fa consumare meno calorie, un meccanismo essenziale per i nostri antenati per salvaguardare l’organismo in condizioni di grave e prolungata penuria di cibo che è diventato nell’uomo moderno un ostacolo nella lotta contro l’obesità.

 

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