Dieta & Covid
“Ma è possibile una reale alimentazione anti Covid? Sappiamo che alcuni alimenti possono influenzare il nostro sistema immunitario, ma sappiamo veramente sfruttare il loro contributo?”
della Dott.ssa Graziella Bellardini, Medico Chirurgo specialista in Endocrinologia
micronutrienti
composti alimentari
Due aree di ricerca
come le vitamine C e D, la quercetina, il miele. i micronutrienti potrebbero essere sviluppati come potenziatori del sistema immunitario o come coadiuvanti delle terapie.
micronutrienti
potenzialmente interferiscono con il ciclo infettivo vitale del Covid. Tra questi la glicirrizina (dalla liquerizia), l’acido caffeico, il resveratrolo (dal vino rosso), la curcumina, componenti del propoli, le catechine del tè e altri.
composti alimentari