dieta & covid

“Ma è possibile una reale alimentazione anti Covid? Sappiamo che alcuni alimenti possono influenzare il nostro sistema immunitario, ma sappiamo veramente sfruttare il loro contributo?” della Dott.ssa Graziella Bellardini, Medico Chirurgo specialista in Endocrinologia

micronutrienti composti alimentari Due aree di ricerca

come le vitamine C e D, la quercetina, il miele. i micronutrienti potrebbero essere sviluppati come potenziatori del sistema immunitario o come coadiuvanti delle terapie. micronutrienti

potenzialmente interferiscono con il ciclo infettivo vitale del Covid. Tra questi la glicirrizina (dalla liquerizia), l’acido caffeico, il resveratrolo (dal vino rosso), la curcumina, componenti del propoli, le catechine del tè e altri. composti alimentari